Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi vừa ngon miệng lại bổ dưỡng

Học thêm cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi là điều mà các mẹ trẻ cần phải biết khi bé đã bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm. Việc tự nấu cháo xay tại nhà không chỉ giúp bé làm quen dần với thức ăn, mà còn giúp bé cảm thấy ngon miệng, cung cấp thêm nhiều dưỡng chất hơn. Để góp phần cho thực đơn ăn dặm của bé thêm phong phú, ACG GRP gợi ý cho bạn 4 công thức nấu cháo xay chuẩn đơn giản – ngon – bổ dưỡng như dưới đây. 

trẻ
Cháo là món đầu tiên nên có trong thực đơn ăn dặm của bé. Ảnh: Internet

1. Bé 7 tháng tuổi đã ăn cháo xay được chưa?

Các chuyên gia luôn khuyên rằng, trẻ nên được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên. Bởi đơn giản, điều này không chỉ tốt cho bé mà còn đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ. Bé được nuôi bằng sữa mẹ 100% trong 6 tháng đầu là một yếu tố cực kỳ quan trọng, giúp bé trở nên thông minh và khỏe mạnh. Trong sữa mẹ đã có chứa hầu hết các chất dưỡng dưỡng, đề kháng cần thiết để bé có thể phát triển toàn diện về mọi mặt.

Vậy, sau thời điểm 6 tháng, các bé đã có thể ăn dặm được chưa. Câu trả lời là hoàn toàn có thể, điều này sẽ giúp bé làm quen với thực đơn ăn mới, để bé trở nên cứng cáp hơn. Theo các chuyên gia, các mẹ có thể áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé khi sang tháng thứ 7, song hiện nay hầu hết các mẹ bỉm đều đã tập cho bé ăn dần trong tháng 6.

cháo

Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể cho ăn dặm để quen dần. Ảnh: Internet

Về thực đơn ăn dặm , các mẹ xen kẽ cho bé ăn bột hoặc là cháo xay. Các công thức nấu cháo xay cần đa dạng, phải gồm có rau củ và thịt để bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt, các mẹ nên áp dụng nguyên tắc ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc vì dạ dày bé vẫn còn yếu. Song song với đó là nên cho bé ăn thử dần tất cả các thực phẩm, từ các loại rau củ quả phù hợp, cá, thịt cho đến hải sản.

2. Có nên cho bé 7 tháng tuổi ăn cháo dinh dưỡng hay không?

Nhiều mẹ bỉm bận rộn, không có thời gian nên thường lựa chọn cách mua cháo dinh dưỡng bán ở ngoài vì nhanh, gọn, lẹ. Tuy là có nhiều sự lựa chọn, lại giúp tiết kiệm thời gian nhưng đôi khi nó lại là điều không tốt. Vì thực tế chúng ta không hề biết nó có thực sự dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh hay là không. Chính vì vậy, để mang đến điều tốt nhất cho các bé yêu của mình, các mẹ hãy dành ra 30 phút để học cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tại nhà nhé.

3. Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi cần chú ý điều gì?

Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng giúp mẹ tạo một thực đơn lý tưởng để bé có thể bắt đầu ăn dặm thuận lợi. Tuy nhiên, đây là giai đoạn mà cơ thể của bé vẫn còn rất non nớt, do vậy trong quá trình nấu cháo các mẹ chú ý một số điều như sau:

3.1. Lựa chọn thực phẩm để nấu cháo xay

Điều quan trọng nhất ở việc lựa chọn là phải chọn những thực phẩm có đủ chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, do dạ dày của bé vẫn chưa quên nên nguyên liệu để nấu cháo xay cũng phải được lựa chọn kỹ càng. Một bát cháo được gọi là đủ dinh dưỡng khi có đủ các chất gồm đạm, vitamin, khoáng chất và chất béo.

  • Đạm: Chủ yếu là thịt, tôm, cá, lòng đổ trứng, đậu hũ, cua
  • Vitamin và khoáng chất: Chủ yếu là các loại rau, quả và trái cây. Các mẹ nên ưu tiên chọn các thực phẩm như rau dền, bí đỏ, cải bó xôi.
  • Chất béo: Thay vì dùng dầu động vật, các mẹ nên ưu tiên dùng dầu oliu, dầu mè hoặc là dầu gấc. 
Thực
Nấu cháo cần đa dạng thịt, cá, rau. Ảnh: Internet 

3.2. Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi

Về cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi, các bạn có thể áp dụng cách nấu đơn giản và áp dụng cho tất cả các công thức. Nước nấu cháo có thể là nước lọc hoặc nước hầm xương, hầm rượu củ sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Sau đó, nấu cháo thật nhừ. Thịt, rau củ đem hầm rồi xay nhuyễn, cho vào cháo để nấu chung. Cuối cùng, khi cháo đã chín, tắt bếp, lấy ra cho vào máy xay hoặc lọc lại với rây. Để đảm bảo, hãy hâm cháo thêm một lần nữa, để nguội bớt rồi cho bé ăn.

3.3. Không nên nêm nếm gia vị

Không chỉ là trong cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi mà nói chung dưới 1 tuổi, chúng ta không nêm bất cứ gia vị nào cả. Vì trong thực phẩm mà bé ăn đã có chứa một lượng nhỏ iot, đủ để cung cấp cho cơ thể của bé. Đừng nghĩ rằng nếu không cho gia vị, bé sẽ cảm thấy nhạt và không thích ăn. Mẹ hãy yên tâm vì giai đoạn này, bé làm quen với vị tự nhiên một cách tinh tế. Hơn nữa, nếu cho gia vị sẽ không tốt cho thận của bé về sau này.

4. 4 cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi ngon và dễ nấu

4.1. Cách nấu cháo tôm bí đỏ

Trong các cách nấu cháo cho bé , nhất định phải có món cháo tôm bí đỏ này. Cháo tôm bí đỏ là là một trong những cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi đơn giản, dễ thực hiện và quan trọng là cực kỳ bổ dưỡng. Trong tôm có rất nhiều dưỡng chất gồm vitamin A, D, Omega 3 và DHA, được biết đến là những chất tốt cho trí não và thể chất của trẻ. Do đó, trong thời kỳ ăn dặm cho bé các mẹ đừng quên bổ sung món cháo này vào thực đơn của bé.

cháo
Cháo tôm bí đỏ là món cháo rất dễ nấu, giúp bé sáng mắt. Ảnh: Internet

4.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100gram bí đỏ
  • 100gram tôm sú
  • 1 nắm gạo

4.1.2. Cách nấu cháo bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi

Bước 1: Vo sạch gạo, đem nấu chín nhuyễn, chú ý chỉ nên cho bé ăn trong ngày, đừng nấu quá nhiều đổ dư phí.

Bước 2: Bí đỏ đem gột vỏ, rửa sạch rồi hấp chín. Sau đó, dùng thìa để nghiền nhuyễn ra.

Bước 3: Tôm lột sạch vỏ, bỏ đầu và bỏ đi sợi chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Sau đó, hấp hoặc luộc chín.

Bước 4: Cháo chín, cho bí đỏ cùng với tôm đã bằm nhuyễn vào, nấu cho đến khi cháo nhuyễn mịn là được.

Bước 5: Cháo chín, tắt bếp, múc cháo ra tô, bạn có thể dùng rây để rây cho cháo thêm mịn hơn. Sau đó, thêm vào đó 1 thìa dầu ăn ăn liền cho bé, khuấy đều lên rồi cho bé ăn. Các mẹ lưu ý là đã cháo nguội bớt rồi mới cho bé ăn kẻo nóng nhé.

4.2. Cách nấu cháo ngô thịt gà

Là một thực phẩm quen thuộc, ngô được biết đến là thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Theo nghiên cứu, trong hạt ngô có chứa nhiều nhóm vitamin, chất khoáng đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Học cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi kết hợp với ngô cực tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

cháo
Cháo ngô thịt gà cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ. Ảnh: Internet

4.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 100gram thịt gà
  • Gạo tẻ
  • Ngô non

4.2.2. Cách nấu cháo ngô thịt gà

Bước 1 : Gạo vo sạch, đem cho vào nồi để ninh cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Thịt gà băm  nhuyễn, đem xào cùng với ít dầu và hành. 

Bước 3: Tách hạt ngô, luộc chín rồi xay cho nhuyễn.

Bước 4: Cháo chín, cho cả thịt gà cùng với ngô đã nghiền vào ninh cho đến khi chín mềm. Cháo chín, tắt bếp rồi cho thêm 1 thìa dầu oliu vào.

Mẹ có thể cho cháo vào xay lại một lần nữa, cho lên bếp hâm lại rồi múc ra, thổi nguội rồi cho bé thưởng thức.

4.3. Cách nấu cháo khoai tây thịt heo

Khoai tây cũng là nguồn tinh bột cần bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé mà mẹ cần để ý.

cháo
Cháo thịt heo chứa rất nhiều chất đạm. Ảnh: internet

4.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 nắm gạo tẻ
  • 50gram thịt nạc
  • 1 củ khoai tây
  • Dầu oliu

4.3.2. Cách nấu cháo khoai tây thịt heo

Bước 1: Đem gạo đi vo sạch, cho nước vào ninh cho cháo chín nhừ.

Bước 2: Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi dùng thìa để nghiền cho nhuyễn.

Bước 3: Cháo chín, cho thịt vào khuấy đều cho không bị vốn cục. Sau đó, cho cả khoai tây đã nghiền nhuyễn vào. Tiếp tục ninh trong khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Cho cháo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi trút vào nồi, hâm nóng lại rồi cho vào đó 1 thìa dầu oliu. Tắt bếp, khuấy đều rồi múc ra, thổi nguội và cho bé yêu thưởng thức.

4.4. Cách nấu cháo thịt heo rau dền đỏ

cháo
Rau đền là thực phẩm chứa rất nhiều vitamin mà bé đang cần. Ảnh: Internet

4.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 nắm gạo tẻ
  • 50gram thịt nạc
  • 1/2 củ khoai tây
  • 1 nắm rau dền đỏ

4.4.2. Cách nấu cháo thịt heo rau dền đỏ

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, đem luộc sơ rồi xay nhuyễn. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, đem luộc chín rồi nghiền mịn. Rau dền đỏ thì lặt bỏ lá sâu, rửa sạch, cũng chần qua nước sôi rồi xay nhuyễn.

Bước 2: Bắt gạo lên bếp, nấu thành cháo. Lưu ý, với cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi, chỉ nên nấu lượng vừa đủ, hơi đặc một chút không nên nấu lỏng.

Bước 3 : Cháo sôi, cho thịt cùng với khoai tây vào, đun sôi tạo nên hỗn hợp cháo đặc rồi cho rau vào. Khuấy đều lên, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp, đổ ra cho nguội, vào máy xay để xay nhuyễn. Cuối cùng hâm nóng lại là có thể múc ra cho bé ăn rồi.

Để tạo hương vị thơm ngon và gấp đôi chất dinh dưỡng, các mẹ có thể rưới lên cháo 1 thìa dầu oliu.

Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi không hề khó một chút nào. Không chỉ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm mà nấu cháo tại nhà cho bé còn nâng cao tay nghề nấu nướng của mẹ bỉm sữa. Cháo mẹ tự nấu các bé ăn bao giờ cũng ngon miệng hơn. Hy vọng, với 4 công thức ở trên có thể đóng góp cho hành trình ăn dặm của bé thêm hoàn hảo. Chúc bé của mẹ thật khỏe mạnh và mau lớn nhé.

Nguyễn Diên